किशमिश सबसे ज़्यादा खाए जाने वाले सूखे मेवों में से एक है, जिसे अंगूर को धूप में सुखाकर या व्यावसायिक रूप से निर्जलित करके बनाया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि दूसरे सूखे मेवों की तरह, किशमिश में भी पोषक तत्वों के केंद्रित रूप होते हैं, जो इन छोटी किशमिश को स्वस्थ पोषक तत्वों