यहां बताया गया है कि कलेजा कैसे अतिरिक्त चर्बी जमा करता है; फैटी लिवर को दूर करने के लिए आपको इन फलों का सेवन करना चाहिए
महत्वपूर्ण अंग में अतिरिक्त वसा का निर्माण इसके कार्य को ख़राब कर सकता है। हालांकि एक स्वस्थ लिवर के ठीक से काम करने के लिए कुछ वसा आवश्यक है, एक कहावत है कि “हर चीज की अति खराब होती है।” इस उदाहरण में भी यही बात है। समस्या तब पैदा होती है जब यह जरूरत से ज्यादा हो जाता है और लिवर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाने लगता है। यदि इसे प्रबंधित नहीं किया जाता है, तो अंततः इसका परिणाम यकृत कैंसर या यकृत विफलता हो सकता है।

इस तथ्य के बावजूद कि इस फैटी लीवर को विकसित करने का एकमात्र तरीका अत्यधिक शराब पीने के माध्यम से था, लोगों की बढ़ती संख्या अब गैर मादक वसायुक्त यकृत रोग का निदान किया जा रहा है, जो मधुमेह, मोटापा और अस्वास्थ्यकर जीवनशैली सहित कई कारकों के कारण होता है। और इसे “शराब से प्रेरित वसायुक्त यकृत रोग” कहा जाता है।
जब तक आपके पास बहुत अधिक चर्बी नहीं है और आपका शरीर ठीक से काम नहीं कर रहा है, तब तक आपको ऊपरी दाहिने पेट में सुस्ती, थकान या कोई परेशानी महसूस नहीं होगी। एक स्वस्थ आहार जिसमें बहुत सारे फल, सब्जियां और फाइबर शामिल हैं, अन्य चीजों के साथ, फैटी लीवर रोग को उलटना अक्सर संभव होता है।

- चकोतरे
चकोतरे सबसे अच्छे और सबसे आश्चर्यजनक होते हैं क्योंकि वे फैटी लिवर के कारण लीवर की क्षति को ठीक करते हैं। अंगूर में निहित एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी आपके शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं, जिससे आपके लीवर की स्थिति में लाभ होगा।
- ब्लूबेरी
यदि आपका फैटी लीवर है तो ब्लूबेरी आपके आहार का एक नियमित घटक होना चाहिए क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं और लीवर की समस्याओं, विशेष रूप से फैटी लीवर रोग से छुटकारा पाने में आपकी मदद कर सकते हैं।
- केले
फैटी लीवर वाले लोगों के लिए केला स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है।
- क्रैनबेरी
वे विटामिन बी 6, सी और ए के साथ-साथ प्रतिरोधी स्टार्च का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो लिवर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
- अंगूर
रेस्वेराट्रोल, जो अंगूर में प्रचुर मात्रा में होता है, आपके लीवर के स्वास्थ्य को बनाए रखने और बेहतर बनाने में आपकी मदद कर सकता है।
- नींबू और मौसंबी
अपने उच्च साइट्रिक एसिड, पोटेशियम, विटामिन सी, और बायोफ्लेवोनॉइड सामग्री के कारण, नींबू और नीबू सूजन को कम करने और विषहरण में सहायता करते हैं।