पीएम मोदी, राजनाथ सिंह, मल्लिकार्जुन खड़गे, साथी सांसदों ने संसद में ‘ऑल मिलेट्स’ लंच का आनंद लिया

नई दिल्ली: गरमागरम बहसों, चर्चाओं और बहिर्गमन के बीच, संसद सदस्यों ने मंगलवार को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के साथ शानदार दोपहर के भोजन का आनंद लिया। बाजरा वर्ष 2023 को चिह्नित करने के लिए, कृषि मंत्री नरेंद्र तोमर ने दोपहर के भोजन की मेजबानी की, जिसमें पीएम मोदी, रक्षा मंत्री राजनाथ सिंह, राज्यसभा के सभापति जगदीप धनखड़, लोकसभा अध्यक्ष ओम बिरला और कांग्रेस और एलओपी राज्यसभा अध्यक्ष मल्लिकार्जुन खड़गे ने भाग लिया। लिया। कृषि राज्य मंत्री शोभा करंदलाजे ने कहा, “हमने ज्वार बाजरे और रागी से बनी रोटियां और मिठाइयां तैयार कीं, जिसके लिए विशेष रूप से कर्नाटक से शेफ लाए गए थे। मुझे खुशी है कि प्रधानमंत्री ने वास्तव में यहां अपने भोजन का आनंद लिया।”

पीएम मोदी ने ट्विटर पर कहा, “जैसा कि हम 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में चिह्नित करने की तैयारी कर रहे हैं, संसद में एक शानदार दोपहर के भोजन में शामिल हुए, जहां बाजरे के व्यंजन परोसे गए। पार्टी लाइनों में भागीदारी देखकर अच्छा लगा।”

कृषि मंत्री नरेंद्र तोमर ने हिंदी में एक ट्वीट में कहा, “देश और दुनिया में बाजरा को बढ़ावा देने के लिए, वर्ष 2023 में अंतर्राष्ट्रीय पौष्टिक अनाज वर्ष मनाने की पहल में, किसानों के लिए ‘विशेष बाजरा लंच’ का आयोजन किया गया। सांसद। संसद परिसर आज।”

आज बनाए गए व्यंजनों में बाजरे की खिचड़ी, रागी डोसा, रागी रोटी, ज्वार की रोटी, हल्दी की सब्जी, बाजरा, चूरमा शामिल थे। मीठे व्यंजनों में बाजरे की खीर, बाजरे की खली आदि शामिल थे।

इससे पहले आज बीजेपी संसदीय दल की बैठक के दौरान पीएम मोदी ने इंटरनेशनल मिलेट ईयर 2023 मनाने पर जोर दिया और मिलेट्स के जरिए चल रहे पोषण अभियान को बढ़ावा देने के तरीके सुझाए. प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी की पहल पर, संयुक्त राष्ट्र ने वर्ष 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYOM) घोषित किया है।

भारत सरकार ने अप्रैल 2018 में बाजरा को पोषक अनाज के रूप में अधिसूचित किया था और बाजरा को पोषण मिशन अभियान में भी शामिल किया गया है। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (एनएफएमएस) के तहत 14 राज्यों के 212 जिलों में बाजरा के लिए पोषक अनाज घटक लागू किया जा रहा है।

एशिया और अफ्रीका बाजरा फसलों के प्रमुख उत्पादन और खपत केंद्र हैं। भारत, नाइजर, सूडान और नाइजीरिया बाजरा के प्रमुख उत्पादक हैं। भारत बाजरा का एक प्रमुख उत्पादक है जिसमें ज्वार, बाजरा, रागी और छोटे बाजरा के साथ-साथ कांगनी, कुटकी या छोटा बाजरा, कोडन, गंगोरा या बार्नयार्ड, चाइना और ब्राउन टॉप शामिल हैं।

भारत के अधिकांश राज्यों में बाजरे की फसल की एक या एक से अधिक प्रजातियाँ उगाई जाती हैं। पिछले 5 वर्षों के दौरान, हमारे देश ने 2020-21 में सबसे अधिक उत्पादन के साथ 13.71 से 18 मिलियन टन बाजरा का उत्पादन किया।