रात भर भिगोए हुए काले चने को हर सुबह नाश्ते में खाएं

महत्वपूर्ण विटामिन, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर काला चना बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है, मांसपेशियों की वृद्धि में सहायता करता है और आपको पूरे दिन ऊर्जावान महसूस कराता है। फाइबर की मात्रा रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और पेट भरा होने की भावना को बढ़ाने में मदद करती है, जो दोनों ही वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

इसके अलावा, काला चना में मौजूद आयरन और अन्य खनिज प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। सुबह सबसे पहले इस पौष्टिक भोजन को खाने से ऊर्जा का एक स्थिर और संतुलित रिलीज सुनिश्चित होता है।

कैंसर से बचाव
NIH के अनुसार, काले चने में मौजूद घुलनशील फाइबर बैक्टीरिया को शॉर्ट-चेन फैटी एसिड में तोड़ता है, ऊर्जा अवशोषण में सुधार करता है और कोलन कैंसर के जोखिम को कम करता है।

वजन घटाना
फाइबर से भरपूर, काला चना पाचन में सुधार, कब्ज को कम करने और लगातार तृप्ति प्रदान करके वजन घटाने में मदद करता है। उबले हुए चने का पानी भूख को दबाने में भी मदद कर सकता है, जिससे यह केवल कैलोरी कम करने की तुलना में अधिक प्रभावी वजन घटाने की रणनीति बन जाती है।

कोलेस्ट्रॉल कम करता है
एनआईएच के अनुसार, फाइबर से भरपूर, काला चना में एक विशेष गुण होता है जो पित्त एसिड को बांधता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है।

एंटीऑक्सीडेंट, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एएलए, जो रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं, काला चना में प्रचुर मात्रा में होते हैं। इनमें मैग्नीशियम और फोलेट भी शामिल हैं, जो दोनों ही हृदय के लिए अच्छे हैं।